Chrupiące ogórki kiszone w kilka godzin: przepis na smaczną przekąskę

Ogórki kiszone to pyszna przekąska na każdą okazję. Ponadto można je szybko i smacznie marynować, a następnie zjeść po kilku godzinach. Pamiętaj, aby uzupełnić przekąskę pikantnymi przyprawami i czosnkiem.

Blogerka kulinarna Oksana o pseudonimie ksu_foodbloger na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na chrupiące ogórki kiszone w torebce, które idealnie pasują do mięsa i ziemniaków.

Składniki:

• ogórki - 8-10 szt
• pieprz - 1 łyżeczka
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 1 łyżeczka
• koperek - 1 pęczek
• czosnek - 6 ząbków
• ocet 9% - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować ogórki: odciąć ich końce i przekroić warzywa na pół.

2. Osobno posiekać koperek i wycisnąć czosnek.

3. Umieścić ogórki w plastikowej torebce lub torebce do zamrażania, dodać sól, pieprz, cukier, koperek, czosnek i ocet.

4. Zamknąć szczelnie worek i dobrze wymieszać, aby ogórki były dobrze posolone. W tej formie pozostaw worek z ogórkami w lodówce, a nawet lepiej - na noc. Dzięki temu będą bardziej aromatyczne.

Również OBOZREVATEL na można przeczytać przepisy:

• Ogórki małosolne z sosem sojowym
• Ogórki kiszone z chrzanem i ziołami
• Ogórki kiszone z czosnkiem