Kruchy pilaw na patelni: dzielenie się sekretami gotowania

Jednym z najsmaczniejszych, satysfakcjonujących i łatwych do przyrządzenia dań z ryżu jest pilaw. Można go gotować zarówno w garnku, jak i na patelni.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kruchy pilaw z małżami na patelni z warzywami.

Składniki:

• ryż - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• małże - 400 g
• masło - 15-20 g
• przyprawy do pilawu i małży
• sól - do smaku
• ciepła woda - 2 filiżanki
• czosnek - 3-4 ząbki.

Sposób przygotowania:

1. Smażyć cebulę i marchewkę na maśle przez 10 minut i dodać rozmrożone małże, smażyć przez 2-3 minuty i dodać przyprawy.

2. Następnie dodać sól i pieprz oraz ryż, zalać ciepłą wodą, dodać czosnek i przykryć.

3. Gotować na średnim ogniu przez 20-25 minut, następnie zamieszać i gotowe!

Przepisy znajdziesz również na OBOZ.UA: