Chrupiące ziemniaki w piekarniku z parmezanem: pomysł Hectora Jimeneza-Bravo

Ten oryginalny sposób gotowania ziemniaków z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Ponadto pomysł ten pozwoli zaoszczędzić dużo czasu na przygotowanie przystawki. Najpierw ugotuj warzywa w skórkach, a następnie upiecz połówki w piekarniku z parmezanem.

Pomysł na gotowanie chrupiących ziemniaków z parmezanem w piekarniku został opublikowany na Instagramie słynnego ukraińskiego szefa kuchni Hectora Jimeneza-Bravo(hectorjimenezbravo). Na wierzchu znajduje się apetyczna chrupiąca skórka.

Składniki:

• ziemniaki
• parmezan

Składniki na sos:

• śmietana
• koperek
• sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Umyj ziemniaki.

2. Ugotować i przekroić na pół.

3. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.

4. Zetrzyj na niej ser.

5. Rozłóż połówki ziemniaków.

6. Wstawić do piekarnika do upieczenia.

7. Do sosu wymieszać śmietanę, drobno posiekany koperek, sól i pieprz.