Chrupiące ciasteczka orzechowe: pieczenie na herbatę w 20 minut

Zdrowe orzechy włoskie stanowią świetną bazę do domowych wypieków, zwłaszcza chrupiących i aromatycznych ciasteczek. Ciasto na ciasteczka orzechowe można przygotować z masła, kwaśnej śmietany lub nawet kefiru. Jest umiarkowanie kruche i ma delikatny smak.

Myrosława Szewczenko, blogerka kulinarna o pseudonimie myroslava_sheva, podzieliła się przepisem na ciasteczka orzechowe z masłem na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• masło - 300 g
• orzechy włoskie - 150 g
• cukier - 100 g
• mąka - 350 g
• cukier puder (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

1. Najpierw zmielić orzechy w blenderze na mąkę.

2. Osobno ubić miękkie masło z cukrem na jasną i puszystą masę.

3. Wymieszać masę orzechowo-maślaną, dodając przesianą mąkę. Zagnieść ciasto. Ciasto nie powinno być elastyczne; gdy będzie gotowe, powinno przypominać gęstą oleistą masę.

4. Uformuj ciasto w małe kulki i umieść je na pergaminie w pewnej odległości od siebie.

5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

6. W razie potrzeby posypać gorące ciasteczka cukrem pudrem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka owsiane z daktylami
• Ciasteczka owsiane z rodzynkami