Chrupiące bajgle z dżemem na podwieczorek i przekąskę: co dodać do ciasta?

Domowe bajgle to idealny domowy deser do herbaty, który można przygotować z różnych ciast i z różnymi nadzieniami. Aby ciasto było chrupiące, kucharze zalecają dodanie do niego alkoholu.

Kucharka Myrosława podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne chrupiące bajgle z dżemem morelowym.

Składniki:

• Margaryna - 400 g
• Mąka - 400 g
• Białe wytrawne wino - 150 ml
• Dżem morelowy (do nadzienia)

Sposób przygotowania:

1. Przesiać mąkę, dodać roztopioną margarynę i wlać wino wokół brzegów, zagnieść ciasto, aż będzie gładkie, włożyć do woreczka i pozostawić na noc w lodówce.

2. Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty, na każdy nałożyć dżem i zwinąć.

3. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 200 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Bajgle na kefirze
• Bajgle z mlekiem
• Bajgle z dżemem