English
русский
Українська

Żywność

Crêpes Suzette, czyli francuski pocałunek: jak zrobić popularne danie z gotowych naleśników

Crêpes Suzette to popularny deser, który nazywany jest również francuskim pocałunkiem. Gotowe cienkie naleśniki należy dusić w sosie pomarańczowym. Produkty stają się bardzo delikatne i aromatyczne. To ciekawe danie jest idealne na tydzień masła.

Pomysł na naleśniki Crêpes Suzette został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie vika.cookstory. Naleśniki można przygotować na bazie własnego tradycyjnego przepisu.

Składniki:

  • gotowe naleśniki - 6-8 szt.
  • masło - 100 g
  • cukier - 100 g
  • sok ze świeżych pomarańczy - 200 ml
  • skórka z 1 pomarańczy
  • likier, rum lub koniak - 60 ml (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj cienkie naleśniki.

2. Do sosu pomarańczowego obrać skórkę (wierzchnia warstwa) i wycisnąć sok.

3. Rozpuść masło i cukier w rondelku.

4. Ostrożnie wlej sok pomarańczowy.

5. Dodaj skórkę, gotuj sos na średnim ogniu przez 5-10 minut, aż lekko zgęstnieje.

6. Roztopić niewielki kawałek masła na patelni i położyć naleśniki.

7. Polać sosem pomarańczowym i dobrze podgrzewać przez 5 minut, aby wchłonął cały smak.

8. Jeśli chcesz, możesz podpalić naleśniki, polać je alkoholem i delikatnie podpalić. Ale nawet bez podpalania naleśniki są niesamowicie smaczne.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności