Kremowa zupa z czerwoną rybą i brokułami: pikantny smak, który Cię zaskoczy

Czy możliwe jest szybkie przygotowanie zupy, która będzie wyglądała jak z restauracji i mile zaskakiwała smakiem? Okazuje się, że jest to naprawdę proste.

Aby przygotować taką zupę, należy dobrać odpowiednie składniki i dodać do nich odrobinę fantazji. Tak właśnie zrobiła blogerka kulinarna o pseudonimie post_marafon, która zaproponowała na Instagramie przepis na ugotowanie kremowej zupy z brokułów i czerwonej ryby.

Składniki

• Czerwona ryba - 150 gr
• Brokuły - 150 gr
• Cebula - 50 g
• Marchew - 100 g
• Ziemniaki - 200 g
• Śmietana 20% - 80 ml
• Serek śmietankowy - 2 łyżki
• Pomidory koktajlowe - 50 g
• Sól
• Wrząca woda - 2 litry
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania

1.Podsmaż cebulę, marchew i ziemniaki na jednej patelni. Przełożyć podsmażone warzywa do rondla i zalać wrzątkiem.

2. Pokrój rybę na małe kawałki i włóż do rondla. Dodać brokuły, śmietanę i ser.

3. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą ugotowane. Pod koniec dodaj pomidory pokrojone na połówki.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na zupy:

• Zupa grzybowa z twarogiem
• Zupa ryżowa
• Zupa z grzybami