Kremowa zupa z łososia na szybki lunch: prosty przepis

Zupy to najlepsze dania na lekki, szybki i smaczny lunch. W zimie zupy najlepiej przyrządzać na bazie ryb, mięsa, sezonowych warzyw i przypraw.

Redakcja FoodOboz wybrała przepis na pyszną zupę z łososiem, ziemniakami i serkiem śmietankowym, który został opublikowany na blogu kulinarnym Jemmsoul na Instagramie.

Składniki:

• Łosoś - 300 g
• Ziemniaki - 5 szt
• Marchew - 1 szt
• Pory - 1 szt
• Serek śmietankowy - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę, marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w krążki.

2. Pokroić łososia na średnie plastry.

3. Podsmażyć cebulę i marchewkę na oliwie z oliwek na złoty kolor.

4. Ugotować ziemniaki do miękkości, dodać rybę, cebulę i marchewkę oraz serek śmietankowy.

5. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.

6. Gotować zupę przez około 15 minut i podawać.

Posyp zupę ziołami, jeśli chcesz!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Zupa dyniowa
• Zupa krem z borowików
• Klasyczna zupa miso