Żywność
Pączki twarogowe na przekąskę: przygotowane bez drożdży i pieczenia
Pączki twarogowe to prosty deser do herbaty lub szybka przekąska. Bazują na elementarnym cieście twarogowym bez drożdży. Smakołyk można uzupełnić nadzieniem i ugotować na patelni.
Blogerka kulinarna Juliana Korolenko (yulianakorolenko) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na smażone pączki twarogowe, które można zrobić w 20 minut.
Składniki:
- twaróg - 500 g
- sól - 0,5 łyżeczki
- cukier - 200 g
- jajka - 4 szt
- środek spulchniający - 2 łyżeczki
- mąka - 300 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wymieszaj twaróg, jajka, cukier i cukier waniliowy, a także sól. Ubij wszystko blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładkie.
2. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki. Zagnieść jednolite i miękkie ciasto twarogowe.
3. Nasmarować dłonie olejem roślinnym i uformować ciasto w kulki.
4. Smażyć pączki w rozgrzanym rondlu z dużą ilością oleju roślinnego. Potrwa to 5-7 minut.
5. Gotowe pączki można w razie potrzeby posypać pudrem. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: