Pączki twarogowe na przekąskę: przygotowane bez drożdży i pieczenia

Pączki twarogowe to prosty deser do herbaty lub szybka przekąska. Bazują na elementarnym cieście twarogowym bez drożdży. Smakołyk można uzupełnić nadzieniem i ugotować na patelni.

Blogerka kulinarna Juliana Korolenko (yulianakorolenko) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na smażone pączki twarogowe, które można zrobić w 20 minut.

Składniki:

• twaróg - 500 g
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 200 g
• jajka - 4 szt
• środek spulchniający - 2 łyżeczki
• mąka - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw wymieszaj twaróg, jajka, cukier i cukier waniliowy, a także sól. Ubij wszystko blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładkie.

2. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki. Zagnieść jednolite i miękkie ciasto twarogowe.

3. Nasmarować dłonie olejem roślinnym i uformować ciasto w kulki.

4. Smażyć pączki w rozgrzanym rondlu z dużą ilością oleju roślinnego. Potrwa to 5-7 minut.

5. Gotowe pączki można w razie potrzeby posypać pudrem. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ukraińskie pączki z makiem
• Pierogi na wodzie
• Pierogi na patelni