Żywność
Najpopularniejszym jesiennym ciastem jest charlotte. Taki deser z soczystymi jabłkami stał się prawdziwym klasykiem na całym świecie. Ale bardzo często danie okazuje się bardzo twarde i wysuszone.
RedakcjaFoodOboz opowie o głównych błędach podczas gotowania charlotte. Należy zwrócić uwagę na trzy główne niuanse.
Błędy, które usztywniają Charlotte
1. Niewłaściwe jabłka
Twarde i niedojrzałe jabłka nie nadają się do charlotte. Tylko z soczystych owoców wyjdzie pyszny deser. Najlepiej połączyć słodkie owoce z lekko cierpkimi. Charlotte będzie delikatna i przewiewna.
2. Wysokie temperatury
Nie należy piec charlotte w zbyt wysokich temperaturach. Nie powinna ona przekraczać 180 stopni. Czas pieczenia to 30-40 minut. Jeśli zauważysz, że skórka na wierzchu zaczyna już ciemnieć, obniż temperaturę.
3. Grube ciasto
Jeśli ciasto na charlotte jest płynne, to nic nie szkodzi. Nie ma potrzeby dodawania mąki. Jeśli deser ma zbyt gęste ciasto, zobaczysz, że masa jest bardzo zwarta i sztywna podczas krojenia.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
