English
русский
Українська

Trending:

Młoda kapusta po chińsku: jak ugotować sezonowe warzywo w nowy sposób

Przepis na kapustę pekińską. Źródło: Zdjęcie ze strony Eduarda Nasirowa na Instagramie

Młoda kapusta, która jest w pełni sezonu, jest najczęściej używana do przygotowywania różnych sałatek i placków. Ale inną świetną opcją jest przygotowanie kapusty po chińsku. Przystawka jest bardzo pikantna, aromatyczna i chrupiąca. A co najważniejsze, jest wykonana z najprostszych możliwych składników.

Pomysł na przygotowanie pikantnej kapusty po chińsku został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Eduarda Nasirowa (my_happyfood).

Przepis na kapustę pekińską

Składniki:

  • młoda kapusta - 1 główka kapusty
  • posiekana zielona cebula - 1 pęczek
  • posiekane świeże lub suszone chili - 1 szt
  • czosnek pokrojony w plasterki - 2 ząbki
  • wrzący olej roślinny - 2-3 łyżki
  • sól - szczypta
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • wegański sos ostrygowy - 1 łyżeczka
  • ocet - 1 łyżeczka
Czosnek do potrawy

Metoda przygotowania:

1. Przekroić kapustę na pół i rozerwać liście rękami.

Zielona cebula do potrawy

2. Blanszować kapustę we wrzącej wodzie przez 1 minutę.

3. Przełożyć do lodowatej wody i wycisnąć.

Czosnek do potrawy

4. Włożyć kapustę do miski, dodać cebulę, chili i czosnek.

5. Wlać wrzący olej i dodać pozostałe składniki.

Sos sojowy do potrawy

6. Dobrze wymieszać i podawać.

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora