English
русский
Українська

Trending:

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

Erika IlyinaŻywność
Kurczak w sosie pomidorowym. Źródło: freepik

Kurczak jest zawsze zdrowy i pożywny. A kurczak z warzywami jest również źródłem wielu składników odżywczych i niezwykle smaczny. Danie to przygotowuje się wystarczająco szybko, aby zachować witaminy.

Przepisem na kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie sni_danke. Do przygotowania tego dania użyła udek z kurczaka.

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

Składniki

  • Udka z kurczaka - 600 g
  • Papryka słodka - 2 szt.
  • Bakłażan - 1 szt.
  • Cebula - 2 szt.
  • Czosnek - 4 ząbki.
  • Szpinak - garść
  • Pomidory - 1 puszka
  • Sól
  • Pieprz
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Zielona cebula - do podania

Sposób przygotowania.

1. Pokroić warzywa. Smażyć bakłażany na oliwie z oliwek do miękkości, zdjąć z ognia i odstawić.

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

2. Udka doprawić solą i pieprzem oraz dodać ulubione przyprawy. Smażyć na patelni na złoty kolor. Odstawić na bok.

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

3. Podsmaż cebulę i czosnek na tej samej patelni. Dodać paprykę.

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

4. Dodać pomidory, cukier i paprykę. Gulasz.

5. Dodać bakłażany i szpinak.

6. Dodaj kurczaka na patelnię i utop go w sosie. Przykryć i dusić do miękkości.

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch

7. Przed podaniem posypać ziołami.

Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:

Inne wiadomości

Jak zrobić budżet ais-late w domu: dzielenie się prostą techniką

Jak zrobić budżet ais-late w domu: dzielenie się prostą techniką

Dodaje ożywienia i orzeźwienia
Jak obciąć grzywkę w domu: instrukcje

Jak obciąć grzywkę w domu: instrukcje

Najlepiej przycinać włosy pod kątem