Currency
Filet z kurczaka pod płaszczem: zawsze okazuje się soczysty
Nie tylko śledź może być pod "futrem". Filet z kurczaka to produkt wszechstronny. Jest szczególnie smaczny w połączeniu z delikatnym sosem i dużą ilością sera, który przykryje mięso na wierzchu.
Pomysł na ugotowanie pysznego fileta z kurczaka pod płaszczem został opublikowany na Instagramie trenerki fitness Tetiany Humeniuk(gumeniuk_fit).
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- śmietana - 5 łyżek.
- czosnek - 1 ząbek
- cebula - 1 szt.
- pomidor - 1 szt.
- ser - 150 g
- sól, pieprz i przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1. Umyj filet, pokrój go na kilka kawałków i wykonaj nacięcia w każdym kawałku za pomocą siatki.
2. Dodać 3 łyżki kwaśnej śmietany, czosnek, sól, przyprawy, dobrze obtoczyć i odstawić na pół godziny. W międzyczasie podsmażyć drobno posiekaną cebulę.
3. Wymieszać pomidory, cebulę, starty ser (nie cały) i 2 łyżki kwaśnej śmietany.
4. Umieść mięso w naczyniu do zapiekania i przykryj je warstwą pomidorów, cebuli i sera. Posyp resztą sera.
5. Piec przez 50 minut w temperaturze 190 stopni. W tym przypadku posypać serem na końcu. Jeśli umieścisz go na dużej blasze do pieczenia w oddzielnych kawałkach, wystarczy tylko 30 minut.