Podudzia z kurczaka w piekarniku: jaką marynatę przygotować, by zaskoczyć gości lub rodzinę?

Gotowanie podudzi z kurczaka nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Dlatego to danie jest bardzo popularne i różnorodne.

Blogerka kulinarna o pseudonimie tania_sheremet_ podzieliła się jedną z opcji gotowania podudzi. Na Instagramie wyjaśniła, jak gotować podudzia z kurczaka w piekarniku w taki sposób, aby goście lub rodzina byli naprawdę zaskoczeni.

Składniki

• Podudzia - 1 kg
• Czosnek - 6-7 ząbków
• Sos sojowy - 3 łyżki
• Ketchup - 3 łyżki
• Ulubione przyprawy do drobiu - 1-1,5 łyżeczki
• Roztopione masło - 20 g

Sposób przygotowania.

1. Obrać czosnek i pokroić w podłużne plasterki.

2. Nakłuć podudzia kurczaka nożem i wbić czosnek w otwory. Dostosować ilość czosnku do własnych upodobań.

3. Przygotuj marynatę. Wymieszaj sos sojowy, ketchup i ulubione przyprawy do drobiu. Dokładnie wymieszać.

4. Zalej podudzia marynatą i wymieszaj.

5. Dodać roztopione masło i ponownie dobrze wymieszać. Przykryć folią spożywczą i odstawić do marynowania na 40 minut, a najlepiej na całą noc.

6. Umieść podudzia na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.

Istnieją również inne przepisy na gotowanie podudzi na OBOZ.UA:

• Najsmaczniejsza marynata do pieczonych podudzi z kurczaka
• W czym marynować podudzia, aby były soczyste i chrupiące
• Chrupiące i złociste podudzia z kurczaka w piekarniku