Żywność
Ciasto wiśniowe bez ciasta: jak zrobić domowe wypieki w nowy sposób
Domowe ciasta to najlepszy podwieczorek, który można przygotować z różnych jagód, orzechów, suszonych owoców i owoców. Ciasta można przygotować bez ciasta, zastępując je herbatnikami.
Kucharka Hałyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciastko wiśniowe bez ciasta, na bazie herbatników.
Składniki:
- herbatniki - 200 g
- masło - 50 g
- mleko - 100 ml
Masa twarogowa:
- serek śmietankowy - 300 g
- jogurt - 200 g
- cukier - 2 łyżki
Polewy wiśniowe:
- wiśnie bez pestek - 600 g
- skrobia - 1,5 łyżki
- cukier - 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Dodać cukier do wiśni i gotować przez 10 minut, ciągle mieszając.
2. Rozpuścić skrobię w zimnej wodzie, wlać do wiśni i gotować, mieszając, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, przykryć woreczkiem foliowym i ostudzić do temperatury pokojowej.
3. Pokruszyć herbatniki, ułożyć je na dnie formy i polać roztopionym masłem.
4. Połączyć masę twarogową z jogurtem i cukrem, ubić trzepaczką lub mikserem i wylać na herbatniki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 40 minut w temperaturze 170C.
5. Gotowy spód wyjąć z piekarnika, odstawić na 10 minut, na wierzch wyłożyć masę wiśniową, wygładzić szpatułką i odstawić na noc do lodówki.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: