English
русский
Українська

Trending:

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

Pyszne serniki w sosie. Źródło: pixabay.com

Takie serniki będą bardzo delikatne i soczyste. I nie będziesz musiał się martwić, że przywierają do patelni lub się rozpadają. To dlatego, że są gotowane w sosie śmietanowym.

Pomysł na zrobienie delikatnych serników w sosie śmietanowym został ujawniony na stronie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen na Instagramie. Najpierw produkty należy "złapać" na patelni, a następnie ugotować w piekarniku.

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

Składniki na serniki:

  • ser z kwaśnego mleka - 400 g
  • żółtko - 2 sztuki
  • kasza manna - 50 g
  • mąka - 50 g
  • cukier - 50 g
  • sól - szczypta
  • cukier waniliowy - 10 gr

Składniki na sos:

  • śmietana - 300 g
  • jajko - 1 szt.
  • cukier - 50 gr

Sposób przygotowania:

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

1. W przypadku serników wymieszaj suchy twaróg z kwaśnego mleka i wszystkie pozostałe składniki na ciasto.

2. Odstawić ciasto na 15 minut.

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

3. Przygotuj nadzienie z kwaśnej śmietany, mieszając wszystkie składniki.

4. Dobrze posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto w mące.

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

5. Pokrój serniki na kawałki nożem.

6. Smażyć je na oleju roślinnym na złoty kolor.

Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak je zrobić

7. Umieścić je w formie, polać sosem.

8. Piec w piekarniku w temperaturze 160-170 stopni przez 20 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C