Żywność
Zupa serowa w nowy sposób: jak ugotować danie, które mogą jeść nawet dzieci
Z sera topionego można przygotować nie tylko smarowidła do kanapek, przekąski i sałatki, ale także pyszną zupę. Jest bardzo delikatna, aromatyczna, sycąca i, co najważniejsze, szybka w przygotowaniu. Nawet dzieci docenią to pierwsze d anie.
Przepis na zupę z serkiem topionym został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(recepti_dariko) na Instagramie.
Składniki:
- sery topione - 2 szt
- cebula - 1 szt
- czosnek - 3 ząbki
- ziemniaki - 2 szt.
- marchew - 1 szt.
- masło - 20 g
- sól
- liść laurowy
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek posiekać, ziemniaki pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na grubej tarce.
2. Smażyć cebulę na maśle, aż będzie przezroczysta, a następnie natychmiast dodać czosnek. Smażyć przez 1 minutę.
3. Dodać marchewkę, smażyć przez 1 minutę, a następnie natychmiast dodać ziemniaki. Doprawić solą i smażyć przez 5 minut.
4. Zalej warzywa zimną wodą, dodaj liście laurowe i ziele angielskie.
5. Gdy zupa się zagotuje, dodać starty ser topiony. Gotować przez 15 minut, następnie wyjąć liście laurowe i pieprz.
6. Gotową zupę ubić w blenderze, włożyć z powrotem do ognia i ponownie zagotować.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: