Charlotte z ananasem: znane danie z egzotycznym owocem sezonowym

Na Ukrainie trwa obecnie prawdziwy sezon na ananasy. Ich cena jest znacznie niższa niż w innych miesiącach, co oznacza, że można sobie pozwolić na zakup tego owocu i nie tylko zjeść go na surowo, ale ugotować z nim coś naprawdę smacznego i interesującego.

Na przykład blogerka kulinarna o pseudonimie tanya.perchik zamieściła na Instagramie przepis na charlotte. Ale tym razem zamiast zwykłych jabłek użyła ananasów. Okazało się to całkiem interesujące i aromatyczne.

Składniki

• Ananas - 200 g
• Mąka - 160 g
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
• Słodzik - 180 g
• Cukier puder - 1 łyżeczka
• Jajka - 4 szt
• Olej - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania

1. Ubij jajka ze słodzikiem i stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.

2. Obierz i pokrój ananasa w kostkę.

3. Wymieszać ananasa z ciastem.

4. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją olejem.

5. Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

6. Gotowość charlotte należy sprawdzić wykałaczką.

Istnieją inne przepisy na charlotte na OBOZ.UA:

• Charlotte z jabłkami
• Charlotte z gruszkami
• Charlotte z rabarbarem