Pomidory w puszce z sekretem: mają przyjemny słodko-kwaśny smak

Konserwowanie pomidorów trwa w najlepsze. Warzywa te można przygotowywać na wiele sposobów. Większość przepisów wymaga umieszczenia świeżych pomidorów w słoiku. Ale można je również smażyć. Smak będzie naprawdę zaskakujący.

Pomysł na gotowanie smażonych pomidorów z puszki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakałejko (linaarsenjuk). Warzywa mają przyjemny słodko-kwaśny smak i są bardzo soczyste.

Składniki marynaty na słoik o pojemności 2 litrów:

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka cukru
• 100 g octu
• 1,5 łyżki soli

Sposób przygotowania:

1. Umyj pomidory.

2. Smażyć na oleju roślinnym przez kilka minut, aż skórka będzie miękka, ale nadal nienaruszona.

3. Umieść na sicie, aby odsączyć olej.

4. Wymieszać wszystko na marynatę i zagotować.

5. Na dno słoika wrzuć ziarna pieprzu, liść laurowy, 3-4 ząbki czosnku i pomidory.

6. Zalać gorącą marynatą.

7. Sterylizować przez 7 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pikantne marynowane pomidory
• Solone pomidory z chrzanem
• Zielone pomidory nadziewane czosnkiem