Żywność
Pomidory w puszce z sekretem: mają przyjemny słodko-kwaśny smak
Konserwowanie pomidorów trwa w najlepsze. Warzywa te można przygotowywać na wiele sposobów. Większość przepisów wymaga umieszczenia świeżych pomidorów w słoiku. Ale można je również smażyć. Smak będzie naprawdę zaskakujący.
Pomysł na gotowanie smażonych pomidorów z puszki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakałejko (linaarsenjuk). Warzywa mają przyjemny słodko-kwaśny smak i są bardzo soczyste.
Składniki marynaty na słoik o pojemności 2 litrów:
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 100 g octu
- 1,5 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1. Umyj pomidory.
2. Smażyć na oleju roślinnym przez kilka minut, aż skórka będzie miękka, ale nadal nienaruszona.
3. Umieść na sicie, aby odsączyć olej.
4. Wymieszać wszystko na marynatę i zagotować.
5. Na dno słoika wrzuć ziarna pieprzu, liść laurowy, 3-4 ząbki czosnku i pomidory.
6. Zalać gorącą marynatą.
7. Sterylizować przez 7 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: