Żywność
Odpowiadając na pytanie, czy można smażyć jedzenie na maśle, ludzie dzielą się na dwa obozy: niektórzy jednogłośnie twierdzą, że jest to możliwe, inni - że jedzenie się przypali i jest bardzo szkodliwe.
Blogerka kulinarna Diana Kuzina (dian_kuzina) powiedziała na swojej stronie na Instagramie, czy można smażyć na maśle.
Odpowiedź jest prosta - można smażyć na maśle. Ale jest jeden niuans: zwykłe masło nie jest zbyt dobrą opcją, najbardziej odpowiednie jest masło klarowane, które jest również nazywane masłem ghee. Ten rodzaj oleju jest bardzo popularny w Indiach i stamtąd pochodzi jego nazwa. Można go kupić w supermarkecie lub przygotować w domu.
Jak zrobić masło ghee?
Składniki:
- masło
Sposób przygotowania:
1. Masło należy pokroić na kawałki.
2. Umieścić kawałki masła w rondelku i roztopić na małym ogniu. Proces ten nazywany jest klarowaniem. Temperatura rozdziela masło na dwie warstwy: tłuszcz maślany, który jest potrzebny do smażenia, oraz białka, które należy oddzielić łyżką (nie będą już potrzebne).
3. Gotowy tłuszcz przelać do pojemnika i przechowywać w lodówce.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak długo przechowywać masło bez lodówki.
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
