Budżetowa sałatka z grzybów i gotowanych jajek: przepis na obiad i stół sylwestrowy

Marynowane grzyby mogą być samodzielną przystawką lub głównym składnikiem pysznych sałatek. Dobrze komponują się z cebulą, jajkami i roślinami strączkowymi.

Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i bardzo łatwą w przygotowaniu sałatkę z fasoli z gotowanymi jajkami i marynowanymi grzybami.

Składniki:

• 5 gotowanych jajek
• 1 puszka fasoli w puszce
• 1 puszka marynowanych grzybów
• zielona cebulka
• majonez lub kwaśna śmietana
• sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane jajka pokroić w dużą kostkę. Fasolę odsączyć i przełożyć do miski. Opłukać marynowane grzyby i dodać do sałatki.

2. Dodać posiekaną zieloną cebulę.

3. Przygotować sałatkę z majonezem lub kwaśną śmietaną, dodać sól i czarny pieprz, wymieszać i jeść.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka mięsna z warzywami
• Zdrowa sałatka z kapusty
• Sałatka grecka z kurczakiem