Wątróbka z kurczaka to zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą do przygotowania smacznych przekąsek, a także kotletów, kotletów i pasztetów. Aby wątróbka nie była gorzka, należy ją najpierw dobrze umyć wodą i zalać na jakiś czas mlekiem.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z wątróbki z marchewką i przyprawami.

Składniki:

• Wątróbka drobiowa - 350-400 g
• Jajko - 1 szt
• Marchewka - 1 szt
• Cebula - 1 szt
• Mąka - 2 łyżki
• Masło
• Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:⠀

1. Przełóż wszystkie składniki do miski, ubij mikserem.

2. Na koniec dodać 2 łyżki mąki bez łyżki, wymieszać.

3. Smażyć na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Budżetowe kotlety z wątróbki drobiowej
• Pikantny pasztet z wątróbki drobiowej z brandy
• Ciepła sałatka z wątróbką i jabłkami