Budżetowe kotlety z kapusty: przepis na obfite i pełne witamin danie

Kapusta jest warzywem, które zachowuje swoje witaminy przez cały rok. Owoce mogą być zarówno młode, jak i stare - nie wpływa to na korzyści. Produkt ten jest również bardzo wszechstronny, ponieważ można go wykorzystać do przygotowania wielu różnych potraw. Jeśli więc nie masz świeżych zbiorów i chcesz ugotować zdrowe i niedrogie danie, możesz wybrać kapustę.

Pomysł na gotowanie obfitych kotletów z kapusty został opublikowany na stronie recepti_ot_yulii na Instagramie.

Składniki:

• kapusta - 600 g
• kasza jaglana - 5 łyżek
• jajka - 2 szt
• koperek
• cebula - 1 szt
• małe marchewki - 1 szt
• masło - 20 g
• mąka - 3 łyżki
• kasza manna - 0,5 szklanki
• sól, pieprz
• chmiel suneli - 1 łyżeczka
• bułka tarta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Gotować kapustę przez 7 minut, odcedzić i przekręcić przez maszynkę do mięsa.

2. Drobno posiekać cebulę i zetrzeć marchewkę. Podsmaż te warzywa na maśle.

3. Dodać do kapusty.

4. Kaszę gotować przez 5 minut, odcedzić i dodać do kapusty.

5. Dodać jajka, drobno posiekane zioła, sól, pieprz i kaszę mannę.

6. Dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.

7. Dodać mąkę, uformować placki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kale hodgepodge
• Sałatka z jarmużu
• Naleśniki z jarmużu
• Sznycel z jarmużu