Ciasteczka Brownie w 10 minut: jak zrobić podstawowy deser na herbatę

Jeśli chcesz szybko przygotować coś do herbaty, te ciasteczka są idealne. Ich przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut. Jednocześnie w składzie nie ma produktów mlecznych, mąki i cukru, więc deser okazuje się również zdrowy.

Pomysł na zrobienie brownies w 10 minut został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej o pseudonimie dora_school na Instagramie. Ciasteczka są gąbczaste w środku.

Składniki:

• mix bezglutenowy - 165 g
• kakao - 30 g
• środek spulchniający - 1/2 łyżeczki
• soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
• czekolada bez cukru - 60 g
• masło bezzapachowe - 60 g
• cukier kokosowy - 120 g
• syrop topinambur - 60 g
• ciepła woda - 60 g

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

2. Rozpuść czekoladę z olejem roślinnym.

3. Wymieszać rozpuszczoną czekoladę z olejem roślinnym, cukrem, syropem i wodą.

4. Dodać suche składniki: mieszankę bezglutenową, kakao, proszek do pieczenia i sól.

5. Rozwałkować na kulki o wadze 50 g.

6. Rozłóż na blasze do pieczenia. Można spłaszczyć ciastka, ale wtedy czas pieczenia się skróci.

7. Jeśli nie używasz cukru - możesz zastąpić go 200 g topinamburu/syropu klonowego lub z agawy, ale nie dodawaj wody.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka kokosowe bez mąki
• Ciasteczka miodowe na patelni