Currency
Wieniec z brie: niezwykle smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska
Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez sera. Oczywiście można po prostu pokroić ser, dodać miód i sosy i nie tracić czasu.
Można też włożyć trochę wysiłku i zamienić zwykły brie w prawdziwe arcydzieło w postaci wieńca. Tym przepisem podzielił się z Mirror słynny australijski bloger Wania Insull.
Składniki
- Okrągły ser brie - 900 g
- Sos żurawinowy - 100 g
- Pieczone bułeczki - 6 szt
- Płynny miód - 1 łyżka
- Rozmaryn i tymianek na życzenie
Jak gotować
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Przykryć blachę do pieczenia pergaminem i położyć na niej ser.
3. Pokrój bułki pionowo, a następnie poziomo, aby uzyskać 4 ćwiartki.
4. Posmaruj sosem jedną stronę każdej ćwiartki i umieść ją na krążku brie tak, aby strona z sosem znajdowała się na zewnątrz (nie na górze ani na dole).
5. Posmaruj chleb dużą ilością masła czosnkowego i piecz przez 20 minut, aż ser rozpuści się w środku.
6. Ułóż brie na dużym talerzu, skrop miodem i udekoruj ziołami. Podawać na gorąco.
Na stronie OBOZ.UA można znaleźć wiele innych ciekawych przekąsek. Na przykład: