Lepszy niż majonez, jogurt i śmietana: uniwersalny sos z awokado do każdego dania

Awokado to bardzo pożywny owoc, który wykorzystywany jest do przygotowywania zdrowych posiłków. Może być nie tylko sałatką i kanapką, ale także zdrowym sosem. Jest znacznie lepszy niż kupiony w sklepie majonez, śmietana czy jogurt.

Pomysł na przygotowanie zdrowego sosu do sałatek i szawarmy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx_fit). Potrzebujesz tylko 5 prostych składników.

Składniki:

• awokado - 1 szt.
• jajka na twardo - 1 szt.
• musztarda - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.
• sól, pieprz, suszony czosnek

Sposób przygotowania:

1. Umieść awokado w misce blendera.

2. Dodaj ugotowane jajko i musztardę.

3. Wycisnąć sok z cytryny (jest to konieczne, aby zapobiec ciemnieniu sosu).

4. Dodać suszony czosnek, sól i pieprz.

5. Ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Nadaje się do sałatek i chleba pita.