English
русский
Українська

Trending:

Lepsze niż jakakolwiek pasta do smarowania: pikantny pasztet z wątróbki z solonymi cytrynami i koniakiem

Przepis na pasztet
Przepis na pasztet. Źródło: pexels.com

Wątróbka jest idealnym zdrowym produktem, który eksperci zalecają spożywać wszystkim, a zwłaszcza dzieciom i kobietom w ciąży. Wątróbka zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne o każdej porze roku. Warto zauważyć, że z wątróbki można przygotować placki, pierogi i pyszne domowe pasztety.

Domowy pasztet

Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszny, nietypowy pasztet z solonymi cytrynami i koniakiem. Smak tej szybkiej przekąski z pewnością Cię zaskoczy.

Przepis na pasztet z żołądków kurczaka

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 400 g
Wątróbka z kurczaka
  • cebula - 1 szt
Smażona cebula
  • cytryna - 1 szt
  • tymianek - kilka gałązek
  • koniak - 50 ml
Koniak do potrawy
  • serek śmietankowy - 150 g
  • masło - 30 g
  • sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć wątrobę, usunąć żyły, pokroić na średnie kawałki.

Wątróbka na pasztet

2. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem oraz dodać tymianek.

Cebula

3. Dodać wątróbkę, wymieszać, gotować do miękkości i wlać koniak. Pamiętaj, aby następnie usunąć tymianek.

Koniak do pasztetu

4. Włożyć wątróbkę i cebulę do blendera, dodać ser i zmiksować na gładką masę.

Przygotowanie pasztetu

5. Bardzo drobno posiekać cytrynę, doprawić solą i dodać do pasty.

Przepis na pasztet z cytryną

6. Gotowy pasztet można przechowywać w lodówce w odpowiednim pojemniku przez 5 dni.

Pyszny domowy pasztet

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej