Pasta do kanapek z buraków: jak zrobić niezwykły pasztet

Buraki, ciecierzyca i tahini mogą z łatwością zamienić się w pastę kanapkową na każdą okazję. To danie nadaje się na śniadanie, na stół bufetowy, gdy przyjdą goście, lub po prostu na przyjacielską rozmowę.

Blogerka kulinarna Inna Lewenets podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na niezwykły pasztet z buraków, ciecierzycy i tahini. Zawsze proponuje dania, które są również dobre dla sylwetki, więc ta pasta może być bezpiecznie spożywana przez osoby przestrzegające zasad prawidłowego odżywiania.

Składniki:

• 2 średnie ugotowane buraki
• 200 g ciecierzycy z puszki
• 2 drobno posiekane ząbki czosnku
• 2 łyżki stołowe tahini
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 łyżki oliwy z oliwek
• sól do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ugotowane buraki na drobnej tarce.

2. Ciecierzycę z puszki rozgnieść widelcem.

3. Wymieszać buraki, ciecierzycę, sól, sok z cytryny, tahini i czosnek.

4. Rozsmaruj pastę na czerstwym chlebie, dodaj awokado, ciecierzycę i zioła.