Naleśniki bananowe: jak gotować bez wysiłku

Naleśniki bananowe to klasyczny przepis na lekkie śniadanie, które nie wymaga skomplikowanych składników. Jedną z głównych zalet naleśników bananowych jest ich ciasto. Dzięki zastosowaniu kefiru ciasto staje się miękkie i puszyste.

Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie(@cooking.by.yullia) podzieliła się na Instagramie przepisem na naleśniki bananowe z kefirem.

Składniki:

• 300 ml. jogurtu 2,5%
• 1 banan
• 1 jajko
• 1 łyżka. l cukier
• 10 g. cukru waniliowego
• 200 g mąki
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 3-4 łyżki. l olej słonecznikowy (do smażenia)
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1.Wsypać do miski: mąkę, sodę oczyszczoną, sól. Dodać jajko, cukier i cukier waniliowy.

2. Wlać 300 ml kefiru.

3. Banana obrać i zetrzeć na grubej tarce lub rozgnieść widelcem. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie, gęste ciasto.

4. Rozgrzać patelnię z olejem słonecznikowym i rozprowadzić ciasto łyżką stołową. W sumie do smażenia potrzebne będą 3-4 łyżki oleju.

5. Smażyć naleśniki, aż powstanie piękna złota skórka. Podawać z miodem, kwaśną śmietaną, mlekiem skondensowanym lub dowolnym dżemem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Amerykańskie naleśniki
• Francuskie naleśniki bretońskie
• Naleśniki wątróbkowe