Pieczone ziemniaki z parmezanem na obiad: jak ugotować pyszne danie

Ziemniaki można nie tylko gotować i smażyć, ale także piec. To właśnie w tej formie są najbardziej przydatne. Dodaj przyprawy i czosnek, aby uzyskać bogatszy smak.

Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na pieczone ziemniaki z serem, przyprawami i olejem.

Składniki:

• małe młode ziemniaki - 1 kg
• parmezan - 100 g
• oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
• przyprawy (papryka, cebula, czerwona papryka i curry) - trochę
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyć młode ziemniaki i gotować przez 15-20 minut. Następnie przekrój je na pół, dodaj przyprawy i sól i delikatnie wymieszaj.

2. Wlać oliwę z oliwek na blachę do pieczenia, obficie posypać parmezanem i ułożyć ziemniaki przekrojoną stroną do dołu na parmezanie.

3. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek (możesz również dodać ulubione przyprawy) i piecz w temperaturze 200 C, aż będą chrupiące.

Podawać z rozmarynową kwaśną śmietaną!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Chipsy ziemniaczane z kapustą
• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli