Żywność
Pieczone ziemniaki z parmezanem na obiad: jak ugotować pyszne danie
Ziemniaki można nie tylko gotować i smażyć, ale także piec. To właśnie w tej formie są najbardziej przydatne. Dodaj przyprawy i czosnek, aby uzyskać bogatszy smak.
Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na pieczone ziemniaki z serem, przyprawami i olejem.
Składniki:
- małe młode ziemniaki - 1 kg
- parmezan - 100 g
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
- przyprawy (papryka, cebula, czerwona papryka i curry) - trochę
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Dobrze umyć młode ziemniaki i gotować przez 15-20 minut. Następnie przekrój je na pół, dodaj przyprawy i sól i delikatnie wymieszaj.
2. Wlać oliwę z oliwek na blachę do pieczenia, obficie posypać parmezanem i ułożyć ziemniaki przekrojoną stroną do dołu na parmezanie.
3. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek (możesz również dodać ulubione przyprawy) i piecz w temperaturze 200 C, aż będą chrupiące.
Podawać z rozmarynową kwaśną śmietaną!
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: