Pieczona makrela w śmietanie: ryba będzie bardzo soczysta i miękka

Makrela może być marynowana, solona, pieczona z warzywami i sosami. Aby ryba nie miała nieprzyjemnego zapachu, kucharze zalecają usunięcie z niej ości.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pieczoną makrelę z cytryną, przyprawami i kwaśną śmietaną.

Składniki:

• makrela
• cytryna
• przyprawy do ryb
• kwaśna śmietana

Sposób przygotowania:

1. Oczyścić makrelę z wnętrzności i pokroić na porcje.

2. Przełożyć do folii, posmarować rybę kwaśną śmietaną i posypać przyprawami, włożyć plasterki cytryny między kawałki ryby i zawinąć rybę w folię.

3. Przełożyć rybę na blachę do pieczenia i piec przez około 25 minut w temperaturze 190 C.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Makrela pieczona