Żywność
Pieczone serniki, które nie zaszkodzą twojej figurze: danie jest idealne
Tradycyjne smażone syrniki są dość bogatym i wysokokalorycznym daniem. Dlatego, jeśli uważnie monitorujesz swoją dietę i ilość spożywanych kalorii, powinieneś skorzystać z innej opcji gotowania i przygotować syrniki w piekarniku. Ponadto twarożek będzie bardzo dobrze komponował się z płatkami kokosowymi.
Pomysłem na pieczone syrniki kokosowe podzieliła się dietetyk Switłana Fus (dietolog.fus) na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:⠀
- jaja kurze - 2 szt
- twaróg 5-9% - 500 g
- cukier lub substytut cukru - 20 g
- kasza manna - 50 g
- płatki kokosowe - 60 g
- oliwa z oliwek - 5 ml
Sposób przygotowania:
1. Nastawić piekarnik na temperaturę 160-180 stopni, przygotować niezbędny sprzęt: mikser i łyżkę.
2. Ubij jajka i cukier mikserem do uzyskania gęstej piany. Możesz zwiększyć ilość cukru o 50-100 gramów, jeśli chcesz słodsze syrniki. ⠀
3. Dodać twaróg, dalej ubijać mikserem, dodać kilka kropli oleju.
4. Wsypać kaszę i płatki kokosowe i dalej ubijać.
5. Przełóż łyżką syrniki na blachę do pieczenia.
6. Piec przez około 30 minut.
7. W trybie konwekcyjnym ustawić na 160 stopni, a po wyłączeniu odstawić na kolejne 10 minut.