Żywność
Bakłażany można wykorzystać do przygotowania pysznego kawioru, a także bułek z nadzieniem serowym i sałatek. Mogą być również pyszne gotowane na zimę z warzywami, przyprawami i sosami.
Kucharka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na bakłażany w sosie słodko-kwaśnym, które się nie rozpadną.
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- papryka - 2 szt.
- cebula - 1 szt.
- papryczka chili - 1 szt.
- czosnek - 2-3 ząbki.
- skrobia - 3 łyżki.
Sos:
- sos sojowy - 5 łyżek.
- ocet jabłkowy lub ryżowy - 3 łyżki.
- cukier - 1 łyżka.
- czosnek - 2-3 ząbki.
Zagęszczacz:
- skrobia - 1 łyżka.
- woda - 50-100 ml
Sposób przygotowania:
1. Częściowo obrać bakłażany i pokroić na duże kawałki. Zanurzyć w skrobi i smażyć na głębokiej patelni w dużej ilości oleju na złoty kolor. Przełożyć na sito, aby odsączyć nadmiar oleju.
2. Pokrój paprykę i cebulę na duże kawałki. Posiekaj również papryczkę chili i rozdrobnij czosnek.
3- Osobno podsmażyć paprykę, cebulę, czosnek i chili na złoty kolor. Dodać bakłażany na patelnię i wymieszać.
4. Sos: wymieszać sos sojowy, ocet, cukier i czosnek. Wlać na patelnię, wymieszać i dusić przez 1-2 minuty, aż zgęstnieje.
Gotowe danie posyp posiekaną kolendrą!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
