Azjatycka przekąska z surowej marchwi i kapusty: podziel się przepisem na bardzo smaczne i oryginalne danie

Z warzyw można przygotować nie tylko sałatki, ale także zdrowe przekąski. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje azjatyckie danie z kapusty, marchwi i jajek, które będzie smakować jak derunes.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną przystawkę inspirowaną kuchnią azjatycką, którą przyrządza się na patelni.

Składniki:

• Marchew - 1 duża
• Świeża pietruszka
• Kapusta - 100 g
• Jajko - 1,5 szt.
• Mąka - 3-4 łyżki.
• Przyprawy sól/pieprz/zira/czosnek

Sposób przygotowania:

1. Pokroić bardzo cienko słomiane warzywa lub zetrzeć na tarce dla koreańskiej marchwi, dodać jajko, mąkę, przyprawy.

2. Uformować placuszki, włożyć żółtko do środka, docisnąć z jednej strony i odwrócić.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Deruns z sosem w piekarniku
• Chrupiące deruny z serem
• Derunes z farszem