English
русский
Українська

Trending:

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

Przepis na omlet w warstwach. Źródło: Pixabay

Tradycyjny omlet przygotowuje się poprzez ubijanie jajek na gładką masę. Rezultatem jest naleśnik. Ale o wiele smaczniejszy jest puszysty omlet, który po prostu rozpływa się w ustach.

Pomysł na zrobienie puszystego omletu w warstwach z trzech składników został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oksany Krecul(oksana_kretsul). W tej technice należy osobno ubijać żółtka, a osobno białka.

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

Składniki:

  • jajka - 3-4 szt.
  • sól
  • ulubione warzywa na zieleninę

Sposób przygotowania:

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

1. Oddzielić żółtka od białek i ubić z solą. Żółtka - do uzyskania jednolitej masy. Białka - do puszystej piany (do uzyskania piany).

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

2. Dodaj olej na rozgrzaną patelnię.

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

3. Wylej żółtko i dodaj białko.

4. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż białko będzie gotowe (możesz sprawdzić palcem, gdy go dotkniesz - białko nie powinno pozostać na palcu).

Omlet, który zawsze okazuje się puszysty: gotowany warstwami

 

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C