English
русский
Українська

Trending:

Alternatywa dla chleba: obfite naleśniki z kapustą w 10 minut

Naleśniki z kapustą
Naleśniki z kapustą

Naleśniki to pyszne, proste, obfite i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Mogą być świetną alternatywą dla chleba, ponieważ bazują na mącznym cieście. Mogą być również podawane na śniadanie, z dżemem, skondensowanym mlekiem, ale warto również spróbować ugotować je z warzywami, takimi jak kapusta.

Młoda kapusta

Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszne naleśniki z kapustą, które można przygotować w zaledwie 10 minut.

Przepis na naleśniki z kapustą

Składniki:

Ciasto:

  • Kefir - 300 ml
  • Mąka - 200 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Cukier - 1 łyżeczka
Ciasto na naleśniki
  • Soda - 1/2 łyżeczki
  • Olej słonecznikowy - 3 łyżki (+100 ml do smażenia naleśników)
  • Sól - 1 szczypta
Kefir do ciasta
  • Kwaśna śmietana (do podania) - opcjonalnie
  • Bazylia (do podania) - kilka gałązek

Nadzienie:

  • Kapusta - 250-300 g
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
Kapusta do potraw
  • Sól - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekaj kapustę i włóż ją do miski, dodaj sok z cytryny i sól do smaku, wymieszaj rękami i pozostaw do marynowania na 15 minut.

Kapusta do nadzienia

2. Ciasto: Wlać kefir do miski, dodać jajko, sól i cukier oraz sodę i mąkę. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie, tak aby ciasto przypominało gęstą śmietanę.

Ciasto naleśnikowe

3. Wlej olej do przygotowanego ciasta i wymieszaj.

4. Kapustę odcisnąć, dodać do ciasta i wymieszać.

Kapusta do nadzienia

5. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki.

Podawać z kwaśną śmietaną i posypać bazylią.

Gotowe naleśniki

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora