Amerykański makaron z serem w 10 minut: przepis na obfite danie

Makaron można gotować z mięsem, sosem pomidorowym, serem, twarogiem, przyprawami, owocami morza i ziołami.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny makaron z sosem serowym, który będzie bardzo satysfakcjonujący.

Składniki:

• makaron (suchy) - 250 g + 1/2 łyżeczki soli w wodzie
• masło - 25 g
• mąka - 1 łyżka
• mleko - 250 ml
• twardy ser (można wybrać różne rodzaje) - 180-200 g
• wędzona papryka - 1 łyżeczka
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1️. Doprowadzić wodę do wrzenia, posolić i ugotować makaron, od czasu do czasu mieszając. Lepiej wybrać makaron durum.

2️. Dodaj kawałek masła na rozgrzaną patelnię, roztop je i dodaj mąkę. Dobrze wymieszaj i dodaj mleko. Mieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek. Doprowadzić do zgęstnienia i dodać przyprawy.

3️. Zetrzeć ser na grubej tarce i dodać na patelnię z pozostałymi składnikami i mieszać, aż ser się rozpuści, około 2 minut.

4️. Odcedź wodę z makaronu. Przełóż makaron na patelnię z sosem serowym, wymieszaj na średnim ogniu i gotuj przez kolejną 1 minutę.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Makaron z tuńczykiem w kremowym sosie
• Makaron w sosie serowym
• Makaron z kurczakiem na obiad