Wszechstronna marynata do skrzydełek, udek i podudzi: czego używać

Kurczak to idealne mięso do smażenia i pieczenia. Szczególnie dobrze smakuje, gdy jest chrupiący i złocistobrązowy. Można to osiągnąć przygotowując pyszną uniwersalną marynatę, która nadaje się do skrzydełek, udek i podudzi.

Pomysł na przygotowanie uniwersalnej marynaty do skrzydełek, udek i podudzi został opublikowany na Instagramie fayna_kitchen.

Składniki:

• 50-100 ml sosu teriyaki (lub sosu sojowego)
• 1 łyżka miodu
• suszony lub rozgnieciony czosnek
• mielona słodka i/lub wędzona papryka (najlepiej obie)
• mielony suszony imbir

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie przyprawy powinny mieć około pół łyżeczki każda.

2. Dobrze wymieszać.

3. Zanurz każde udko/skrzydło w marynacie.

4. Umieść wszystko w misce i polej pozostałym sosem.

5. Przechowywać w lodówce przez co najmniej trzy godziny.

6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 30-50 minut, w zależności od tego, czy chcesz uzyskać chrupiącą skórkę.

7. Można też grillować mięso w tej marynacie.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Skrzydełka w piekarniku
• Skrzydełka w rękawie
• Skrzydełka z grilla