Currency
Wszechstronna marynata do skrzydełek, udek i podudzi: czego używać
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/3/12/screenshot26.jpg?size=930x441)
Kurczak to idealne mięso do smażenia i pieczenia. Szczególnie dobrze smakuje, gdy jest chrupiący i złocistobrązowy. Można to osiągnąć przygotowując pyszną uniwersalną marynatę, która nadaje się do skrzydełek, udek i podudzi.
Pomysł na przygotowanie uniwersalnej marynaty do skrzydełek, udek i podudzi został opublikowany na Instagramie fayna_kitchen.
Składniki:
- 50-100 ml sosu teriyaki (lub sosu sojowego)
- 1 łyżka miodu
- suszony lub rozgnieciony czosnek
- mielona słodka i/lub wędzona papryka (najlepiej obie)
- mielony suszony imbir
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie przyprawy powinny mieć około pół łyżeczki każda.
2. Dobrze wymieszać.
3. Zanurz każde udko/skrzydło w marynacie.
4. Umieść wszystko w misce i polej pozostałym sosem.
5. Przechowywać w lodówce przez co najmniej trzy godziny.
6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 30-50 minut, w zależności od tego, czy chcesz uzyskać chrupiącą skórkę.
7. Można też grillować mięso w tej marynacie.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: