English
русский
Українська

Currency

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

Deser w szklance. Źródło: freepik

Ten deser jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Może być podawany zarówno jako zwykła przekąska w porze lunchu, jak i na każdym świątecznym stole, ponieważ deser wygląda po prostu bosko.

Blogerka kulinarna o pseudonimie vilich_food_blog podzieliła się przepisem na ten wspaniały deser na Instagramie.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

Składniki na 6 porcji

  • przecier jagodowy - 160 g
  • cukier - 100 g
  • serek śmietankowy - 240 g
  • śmietanka 20% - 300 ml
  • żelatyna namoczona w 100 ml wody - 20 g

1. Dodaj cukier do puree i postaw na ogniu. Ciągle mieszaj i poczekaj, aż się zagotuje.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

2. Zdjąć z ognia i dodać żelatynę.

3. Połączyć puree, twarożek i śmietanę w temperaturze pokojowej. Wszystko dokładnie wymieszać.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

Kiwi confit

  • puree z kiwi - 200 g
  • cukier - 40 g
  • żelatyna namoczona w 30 ml wody - 6 g
Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

1. Dodać cukier do puree, postawić na ogniu i gotować przez 2 minuty od zagotowania.

2. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia i dodać żelatynę.

Masa serowa

  • biała czekolada - 120 g
  • serek śmietankowy - 220 g
  • śmietanka 20% - 300 ml
  • żelatyna namoczona w 80 ml wody - 14 g

Sposób przygotowania

1. Podgrzać śmietankę, ale nie doprowadzać do wrzenia.

2. Dodać żelatynę.

3. Wlej gorącą śmietankę do czekolady i dokładnie wymieszaj.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

4. Powstałą masę połączyć z twarogiem i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Jak złożyć deser

1. Wlać kilka łyżek masy jagodowej na dno szklanki.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

2. Dodaj taką samą ilość kiwi confit na wierzch i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

3. Dodaj kremową warstwę czekoladową i ponownie wstaw do lodówki.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

4. Powtórz wszystkie powyższe kroki jeszcze raz.

5. Gdy deser całkowicie ostygnie, udekoruj go według uznania.

Wyrafinowany deser twarogowy w szklance z jagodami, kiwi i białą czekoladą

Inne wiadomości

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów
Sekret małżeńskiego szczęścia? 5 hollywoodzkich par, które mieszkają osobno

Sekret małżeńskiego szczęścia? 5 hollywoodzkich par, które mieszkają osobno

Są pewni, że nietradycyjny format sprzyja związkom