Prosty przepis na carbonarę: szybki i niesamowicie smaczny

Większość ludzi po prostu nie ma dość makaronu carbonara. Jednak niewiele osób lubi spędzać dużo czasu na jego gotowaniu. Dlatego oferujemy uproszczony przepis, który sprawi, że danie będzie nie mniej smaczne.

Uproszczonym przepisem na makaron carbonara podzieliła się blogerka kulinarna Tati Czudnowa. Na Instagramie opowiedziała również o alternatywnych produktach, które mogą zastąpić drogie produkty zawarte w oryginalnym przepisie.

Składniki

• pancetta - 100 gr
• żółtko - 2 szt.
• parmezan - 20 g
• śmietana 20-30% - 100 ml
• mieszanka papryki
• spaghetti - 150 g

Sposób przygotowania

1. W głębokiej misce wymieszać śmietanę, żółtka, starty parmezan i mieszankę papryki.

2. Pokroić pancettę w paski i podsmażyć na patelni.

3. Ugotować spaghetti al dente i dodać do pancetty. Wymieszać do połączenia.

4. Dodaj sos i ponownie wymieszaj.

5. Udekoruj ziołami i podawaj.