Orzeźwiająca sałatka Shirazi bez majonezu: historia dania i prosty przepis

"Shirazi to popularna sałatka o żywym wyglądzie i wyjątkowym smaku. To prawdziwa uczta w ciepłym sezonie, ponieważ opiera się wyłącznie na świeżych warzywach i sosie bez majonezu.

Historia tego dania sięga kilku wieków wstecz, a jego nazwa pochodzi od miasta Shiraz w Iranie. Głównymi składnikami są pokrojone w kostkę ogórki, pomidory, cebula i zioła. Smak wzmacnia dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i orzeźwiających liści mięty. Szczególną cechą tego dania jest to, że wszystkie składniki są pokrojone w tym samym rozmiarze, co sprawia, że sałatka jest bardziej symetryczna i atrakcyjna.

Blogerka kulinarna Yana o pseudonimie ya.na.cooking na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na żywą i bogatą w witaminy sałatkę Shirazi.

Składniki:

• papryka
• pomidory
• czerwona cebula
• ogórki
• koperek
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól
• mięta

Sposób przygotowania:

1. Paprykę, pomidory, cebulę i ogórka pokroić w drobną kostkę. 2.

2. posiekać koperek.

3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodając olej roślinny, sok z cytryny i liście mięty. Wymieszać. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka grecka z kurczakiem
• Sałatka mięsna z warzywami
• Sałatka z czerwonej kapusty