Currency
Orzeźwiająca sałatka Shirazi bez majonezu: historia dania i prosty przepis
"Shirazi to popularna sałatka o żywym wyglądzie i wyjątkowym smaku. To prawdziwa uczta w ciepłym sezonie, ponieważ opiera się wyłącznie na świeżych warzywach i sosie bez majonezu.
Historia tego dania sięga kilku wieków wstecz, a jego nazwa pochodzi od miasta Shiraz w Iranie. Głównymi składnikami są pokrojone w kostkę ogórki, pomidory, cebula i zioła. Smak wzmacnia dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i orzeźwiających liści mięty. Szczególną cechą tego dania jest to, że wszystkie składniki są pokrojone w tym samym rozmiarze, co sprawia, że sałatka jest bardziej symetryczna i atrakcyjna.
Blogerka kulinarna Yana o pseudonimie ya.na.cooking na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na żywą i bogatą w witaminy sałatkę Shirazi.
Składniki:
- papryka
- pomidory
- czerwona cebula
- ogórki
- koperek
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sól
- mięta
Sposób przygotowania:
1. Paprykę, pomidory, cebulę i ogórka pokroić w drobną kostkę. 2.
2. posiekać koperek.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodając olej roślinny, sok z cytryny i liście mięty. Wymieszać. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: