English
русский
Українська

Currency

Ciasto z zieloną cebulką, jajkiem i topionym serem: przepis na idealną zupę

Ciasto z nadzieniem
Ciasto z nadzieniem. Źródło: pixabay.com

Można robić ciasta z różnymi nadzieniami, zarówno pikantnymi, jak i słodkimi. Podstawą każdego ciasta jest jednak ciasto, do którego należy użyć najlepszej kwaśnej śmietany.

Domowe ciasto z nadzieniem

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i sycące ciasto z roztopionym serem, gotowanymi jajkami i zieloną cebulką.

Przepis na ciasto

Składniki:

  • 300 g kwaśnej śmietany 15%
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 120-130 g mąki
  • 10 g proszku do pieczenia

Nadzienie:

  • puszka tuńczyka (185 g)
  • 2 jajka na twardo
  • 2 sery topione
  • zielona cebula
  • 1/4 łyżeczki sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: do śmietany dodać jajka, sól, cukier i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać płynną część i zagnieść jednolite ciasto.

Przygotowanie ciasta

2. Nadzienie: odsączyć olej lub zalewę z tuńczyka, rozgnieść widelcem, dodać starte ugotowane jajka, starty ser topiony, posiekaną zieloną cebulkę. Dodać pieprz i sól i wymieszać.

Nadzienie do ciast

4. Wlać połowę ciasta do natłuszczonej formy, równomiernie rozprowadzić nadzienie, przykryć resztą ciasta i wygładzić.

Przygotowanie ciasta

Posyp sezamem i piecz ciasto przez 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Gotowe ciasto

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości