Obfity placek z jajkiem i zieloną cebulką na szybki lunch

Jeśli nie wiesz, co możesz szybko ugotować na lunch, który jest obfity i smaczny, to ciasto z jajkiem i zieloną cebulką będzie idealną opcją. Przepis jest najprostszy i wykorzystuje tylko najtańsze składniki. Miękkie, wilgotne ciasto i dużo soczystego nadzienia wystarczą.

Przepisem na ciasto z jajkiem i zieloną cebulką podzieliła się blogerka kulinarna Iryna Kozaczuk (irina_kozachuk_) na swoim profilu na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 3 szt
• śmietana - 300 g
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 2 łyżki
• mąka - 210 g
• proszek do pieczenia - 10 g

Nadzienie:

• jajka - 4-5 szt.
• zielona cebula - 1 pęczek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Do nadzienia pokroić ugotowane jajka w kostkę i posiekać cebulę.

2. Wymieszać cebulę i jajka. Dodać sól i pieprz. Dobrze wymieszać.

3. Do ciasta dodać sól, cukier i śmietanę do jajek. Ubić trzepaczką.

4. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać.

5. Formę wyłożyć pergaminem, posmarować olejem. Wlać połowę ciasta, wlać nadzienie, nie sięgając boków.

6. Wlać resztę ciasta. W razie potrzeby posypać sezamem.

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak ugotować angielski placek z podrobami.

⠀⠀