English
русский
Українська

Trending:

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

Najsmaczniejsza przekąska z bakłażana na zimę. Źródło: georgianjournal.ge

Bakłażan sam w sobie ma bardzo ostry i intensywny smak. Dlatego jest idealnym warzywem do przygotowywania przekąsek na zimę. Jest szczególnie smaczny, jeśli dodasz do niego wiele różnych przypraw i kilka innych warzyw.

Pomysł na przygotowanie przekąski z bakłażana na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki Olhy Pawłenko (opium_foodie). Można go jeść z owsianką, mięsem lub po prostu na chlebie.

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

Składniki:

  • bakłażan
  • czerwona papryka
  • świeży czosnek
  • pietruszka
  • oliwa

Składniki na marynatę:

  • 200 ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki octu jabłkowego

Sposób przygotowania:

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

1. Bakłażany, paprykę ze skórką pokroić w słupki.

2. Skropić odrobiną oleju roślinnego.

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

3. Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

4. Posiekaj zioła i czosnek.

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

5. Aby przygotować marynatę, wymieszaj wszystkie składniki oprócz octu. Doprowadzić do wrzenia.

6. Zdjąć z płyty, dodać ocet.

7. Umieścić warstwę warzyw w pojemniku. Posypać ziołami i czosnkiem.

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

8. Powtórz warstwę warzyw i ponownie ziół i czosnku. Postępuj tak, aż warzywa i zioła się skończą.

Co za pyszna przekąska z bakłażanów do przygotowania na zimę: może być spożywana zamiast sałatek

9. Wlać marynatę. Może być gorąca lub ciepła. Wstawić do lodówki na noc do zamarynowania.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Opcjonalnie uzupełnić nasionami lub orzechami
Przepis na sernik

Smaczniejsze niż ciasta: bujne serniki twarogowe na herbatę w 25 minut

Ciasto wyrabiane jest z drożdży prasowanych