2Takiej marchewki jeszcze nie gotowałeś: jak marynować warzywa na zimę
Pyszne marynowane marchewki na zimę
Source: dishnthekitchen.com
Nawet marchew może być marynowana na zimę. W takiej formie warzywo to może być spożywane jako smaczna przekąska lub dodatek do innych potraw. Wystarczy przygotować bardzo prostą marynatę
Pomysł na zrobienie pikantnej marynowanej marchewki na zimę został opublikowany na stronie moya kulinarna knyga na Instagramie. Ten preparat doskonale się przechowuje.
Przepis na marynowaną marchewkę na zimę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie moya kulinarna knyga na Instagramie
Składniki:
- marchew
- czarny pieprz - kilka groszków
- liście laurowe - po 1 liściu
- parasole koperkowe
Składniki na marynatę na 1 litr wody:
- sól - 1 łyżka.
- cukier - 80-100 g
- ocet 9% - 100 ml.
Sposób przygotowania:
Marchew do gotowania
Source: freepik.com
1. Umyj, ugotuj i obierz marchewki. Możesz zostawić ją w całości, jeśli jest mała lub pokroić w kostkę.
Liście laurowe do gotowania marchwi
Source: freepik.com
2. Umieść koper, czarny pieprz, liście laurowe i marchew w czystych słoikach.
3. Zagotować marynatę.
Pieprz do gotowania marynowanej marchwi
Source: freepik.com
4. Wlać do słoików.
5. Sterylizować przez 20-30 minut (w zależności od wielkości słoika).
Gotowe marynowane marchewki
Source: Więcej przepisów można również znaleźć na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!