Można ją jeść nawet przed snem: najsmaczniejsza i najzdrowsza shawarma z kurczaka z warzywami

Chleb pita to idealny produkt do przygotowywania pysznych, obfitych i prostych dań na śniadanie, lunch i kolację. Na przykład shawarma, rurki z różnymi nadzieniami, a także zapiekanki, ciasta i desery.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, soczystą shawarmę z mięsem, warzywami i serem.

Składniki:

• 1 filet z uda kurczaka
• 1/2 cebuli
• 3 pomidorki koktajlowe
• 1/2 ogórka
• trochę kapusty pekińskiej lub drobno posiekanej białej kapusty (posolonej i przetartej)
• kwaśna śmietana
• 1-1,5 łyżeczki octu winnego
• mozzarella lub ser sulguni
• czerwona sól himalajska
• pikantna pasta orzechowa
• chleb pita

Sposób przygotowania:

1. Cebulę drobno posiekać, zalać wrzątkiem na 1 minutę i odcedzić. Następnie dodać ocet winny.

2. Filet pokroić w paski o szerokości 1 cm i natrzeć czerwoną solą himalajską.

3. Włożyć na rozgrzaną patelnię, dodać odrobinę oleju i smażyć z obu stron przez 2-3 minuty.

4. Dodaj pastę orzechową do śmietany i dobrze wymieszaj. Pasta zawiera pieprz cayenne, paprykę, orzechy, czosnek, kolendrę i inne przyprawy, które sprawią, że sos będzie pikantny i pyszny.

5. Na chlebku pita ułożyć: sos, ser, kapustę, ogórka, pomidora, cebulę, mięso, sos i ser. Zawinąć i smażyć na średnim ogniu z obu stron.