Co gotuje się na Nowy Rok w różnych krajach świata: od tradycji po oryginalność

Wkrótce nadejdzie Nowy Rok, a wiele rodzin i przyjaciół zbierze się przy stole, aby świętować. Gospodynie, które muszą przygotować się do świąt, zaczynają szukać ciekawych pomysłów na dania, którymi będą mogły zabawiać swoich gości.

Różne kraje na całym świecie mają własne kulinarne tradycje świętowania Nowego Roku. FoodOboz postanowił podpowiedzieć, jakie dania są serwowane w Sylwestra w innych krajach.

Włochy

Tradycyjny włoski stół noworoczny zawsze zawiera risotto i makaron. A także biszkopt panettone. Najpopularniejszym daniem głównym jest soczewica z kiełbaskami wieprzowymi.

Hiszpania

Tradycyjnym daniem dla tego kraju jest paella z owocami morza. Oprócz tego Hiszpanie jedzą również 12 winogron na każdy gong w Sylwestra.

Francja

Foie gras i serowe plateau w połączeniu z szampanem to główne dania serwowane na noworocznym stole we Francji. Najpopularniejszym deserem jest Bûche de Noël z nadzieniem czekoladowym lub śmietankowym.

Niemcy

Sałatka ziemniaczana, pieczona wieprzowina i kapusta to dania tradycyjnie podawane na niemal każdym sylwestrowym stole w tym kraju. Oprócz tego zdecydowanie powinieneś zrobić shtolen, ciasto z suszonymi owocami w kształcie dziecka owiniętego w pieluchę.

USA

W tym kraju Boże Narodzenie i Nowy Rok są ze sobą ściśle powiązane. Dlatego tradycyjny świąteczny indyk może być przygotowany na noworoczny stół. Podaje się go ze słodkimi ziemniakami i sosem żurawinowym. A najpopularniejszym deserem są pierniczki w kształcie postaci.

Chiny

Mimo że kraj ten obchodzi Nowy Rok nieco później niż reszta świata, tradycyjnymi potrawami na Nowy Rok są makaron i jiaozi. Pierwszy symbolizuje długowieczność, a drugi to chińskie pierogi, które w ostatnich latach zyskały popularność na całym świecie.

Japonia

Moti to ciastka ryżowe, które są obowiązkowe w te święta, ponieważ przynoszą szczęście. Długi makaron i różnorodne dania z owoców morza są również tradycyjnymi potrawami na obchody Nowego Roku w tym kraju.

Korea Południowa

W Sylwestra w Korei Południowej zwyczajowo gotuje się zupę o nazwie ttokkuk. Jest to tradycyjne koreańskie danie na bazie ciastek ryżowych. Ma symboliczne znaczenie i oznacza przejście do Nowego Roku.