Ciepła sałatka z kurczakiem i warzywami: jak szybko i łatwo ugotować pyszne danie

W ciągu ostatniej dekady ciepłe sałatki zyskały znaczną popularność w Ukrainie. Są smaczne, pożywne i bardzo dobrze wyglądają. Są również dość łatwe w przygotowaniu i z reguły są praktycznie dietetyczne.

Blogerka kulinarna o pseudonimie iriska dimitrova podzieliła się na Instagramie przepisem na ciepłą sałatkę z kurczakiem i warzywami. To danie można przygotować bez większego wysiłku i poradzi sobie z nim nawet początkujący.

Składniki

• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Sos sojowy - 3 łyżki
• Czarny pieprz
• Olej - do smażenia
• Liście sałaty
• Pomidory koktajlowe - 150 g
• Papryka - 1 szt.
• Sos balsamiczny - 2 łyżki
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka
• Nasiona sezamu

Sposób przygotowania.

1. Pokrój kurczaka na cienkie plasterki, dodaj sos sojowy i czarny pieprz. Wymieszać i odstawić na 20 minut.

2. Na talerzu ułożyć liście sałaty i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, posypać solą i polać 1 łyżką sosu balsamicznego i oliwy z oliwek.

3. Usmażyć filet z kurczaka na niewielkiej ilości oliwy na złoty kolor i zdjąć z patelni.

4. Dodaj pokrojoną paprykę na tę samą patelnię i smaż przez kilka minut, aby była lekko chrupiąca.

5. Ciepłego kurczaka i podsmażoną paprykę ułożyć na pomidorach, polać sosem balsamicznym i posypać sezamem.

6. Podawać na ciepło do stołu.