Aby naleśniki były cienkie i nie rwały się, oto co należy dodać do ciasta: przepis

Jeśli chcesz zrobić smaczne i, co najważniejsze, udane naleśniki, kucharze zalecają zrobienie ciasta z mlekiem i dodanie gorącej wody i oleju.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na idealne ciasto na cienkie naleśniki, które będą pyszne.

Składniki:

• Jajka 2 szt.
• Mleko 250 ml
• Mąka 140 g
• Wrząca woda 150-200 ml
• Cukier 2 łyżki
• Szczypta soli
• Olej roślinny 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajka, cukier i sól w misce za pomocą trzepaczki. Wlać połowę mleka, wymieszać i przesiać całą mąkę.

2. Gdy mąka będzie dobrze wymieszana, wlej drugą połowę mleka.

3. Zaparzyć ciasto. Wlać wrzącą wodę do ciasta, ciągle mieszając trzepaczką. Dodać olej, dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.

4. Smażyć naleśniki