To niebezpieczne: trzy produkty, których nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej

Jeśli nie dokończysz dania za jednym razem, możesz z łatwością zjeść je następnego dnia, podgrzewając je w kuchence mikrofalowej. Prawie każdy tak myśli. Jednak takie postępowanie może być bardzo szkodliwe dla zdrowia. Chodzi o to, że istnieje wiele produktów spożywczych, które nie lubią odgrzewania i tracą w tym przypadku wszystkie swoje zalety.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i powie Ci , których trzech potraw nie należy odgrzewać w kuchence mikrofalowej.

Ryż

Ryż jest szczególnie popularnym pożywieniem dla bakterii Bacillus cereus. Aby zapewnić, że w zbożu nie pozostaną żadne zarodniki, należy je dokładnie ugotować. Ważne jest, aby pamiętać, że po dwóch godzinach gotowania ryż należy przechowywać w lodówce. W przeciwnym razie rozpocznie się wzrost drobnoustrojów, których nie można zniszczyć za pomocą kuchenki mikrofalowej. Jeśli dostaną się do organizmu, wywołają zatrucie.

Jajka

Z reguły okres przydatności do spożycia gotowanych jajek wynosi 1 dzień (pod warunkiem przechowywania ich w lodówce). Po ostygnięciu nie należy ich ponownie podgrzewać, ponieważ spowoduje to utlenienie białka i produkcję czynników rakotwórczych.

Ziemniaki

W przypadku ziemniaków wszystko jest takie samo jak w przypadku ryżu. Produkt nigdy nie powinien być pozostawiony w temperaturze pokojowej przez długi czas, nie mówiąc już o wielokrotnym podgrzewaniu. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zatrucia. Botulizm jest wywoływany przez bakterię, która wytwarza toksynę. Toksyna ta z kolei może wpływać na układ nerwowy.

Wcześniej informowałem, jakich pokarmów nie należy jeść ani pić na pusty żołądek.